- Москва, Москва, Россия
- Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Россия
- Новосибирск, Новосибирская область, Россия
- Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
- Екатеринбург, Свердловская область, Россия
- Краснодар, Краснодарский край, Россия
- Красноярск, Красноярский край, Россия
- Казань, Республика Татарстан, Россия
- Самара, Самарская область, Россия
- Нижний Новгород, Нижегородская область, Россия
Идеально! Протеиновый шоколад без сахара CHIKASPORT
Люди, которые едят качественный шоколад, меньше подвержены депрессии. Действительно ли это так?
Очень долго шоколад демонизировался. Его связывали с набором лишнего веса, прыщами, сахарным диабетом, гипертонией, нарушением пищеварения. Не десерт, а просто вредитель какой-то.
Однако, результаты последних исследований подтвердили, что его разумное употребление не только не вредит здоровью, но и улучшает эмоциональный фон, снижает стресс, повышает работоспособность и умственную активность. Сладкоежки могут ликовать: шоколад реабилитирован!
Конечно, речь не идет о ежедневном употреблении сомнительного качества шоколадной глазури на тортах. Мы говорим именно о плитке шоколада или, как вариант, орехах/семечках в шоколаде.
Дозируйте количество употребляемого шоколада. Съедая целую плитку в день, мы рискуем получить не самые приятные последствия для своего организма, поэтому ограничиваемся 2-4 дольками хорошего шоколада в день и правильно вписываем его в свой здоровый сбалансированный рацион.
Обращайте внимание на качество. Избегайте продуктов с составом в десять строчек и с Е-добавками. Присутствие даже ценных для нашего организма компонентов, сведут на нет химические добавки.
Основные ингредиенты шоколада — это какао-бобы, какао-масло и сахар/подсластитель.
Давайте разберем каждый из этих продуктов отдельно.
Жирные кислоты, входящие в состав какао-масла воздействуют на мозговую активность и увеличивают выносливость, благодаря чему мы чувствуем себя более бодрыми и активными. Если предстоит важное совещание или необходимо решить сложную задачу – добавляем к основному сбалансированному приему пищи пару долек шоколада – и вы во всеоружии. Для тех, кто следит за фигурой, лучше делать это в первой половине дня. Масло достаточно долго переваривается, поэтому в вечернее время грозит ощущением тяжести в желудке, а утром может проявиться в виде отечности.
Какао-бобы содержат вещество, которое называются фенилэтиламин. Это то самое вещество, благодаря которому мы «ловим» ощущение эйфории. Съели дольку шоколада и практически мгновенно погрузились в это приятное чувство удовольствия.
Конечно, важно понимать, что мы не подменяем шоколадом работу со стрессом и тревожностью, если они проявляются на регулярной основе, но иногда побаловать себя таким десертом имеем полное право. Ведь полное исключение этой сладости из своего рациона не имеет никакого смысла и ведет к обратному эффекту – запретный плод сладок и, рано или поздно, при полном его исключении, наступит срыв. И вот тогда ограничиться несколькими дольками будет очень сложно.
Какао-бобы в чистом виде очень горькие, мало кто оценит такое лакомство, поэтому производитель вынужден добавлять в шоколад сладкий компонент.
В 99% случаев этот сладкий компонент - сахар, который может сослужить для организма не лучшую службу, поэтому идеально, если шоколад будет содержать небольшое его количество или будет заменен на безопасный подсластитель.
Как понять сколько сахара в плитке шоколада? Смотрим на упаковке графу с составом: чем дальше от начала ингредиентов располагается сахар, тем меньше его удельный вес в составе продукта. Видите сахар на первом месте – его там очень много, на 3 месте и дальше – уже лучше, сахара производитель положил немного меньше.
Еще лучше, особенно для стройнеющих, вариант, когда вместо сахара шоколад содержит подсластитель. Обратите внимание на его безопасность. Один из вариантов - сукралоза, имеющая 0 ккал. Именно этот одобренный подсластитель используется в шоколаде CHIKALAB.
Также в составе шоколада могут быть цукаты, орехи или другие натуральные добавки, что сделает шоколад еще более питательно ценным продуктом.
При этом мало кто задумывается, но в классической шоколадной плитке отсутствует важный нутриент, который сделает ваш перекус сбалансированным – это белок.
Однако, CHIKALAB эту проблему блестяще решил. Шоколад и орешки в шоколадной глазури этого бренда содержат 25 гр. белка, а это даже больше, чем в яичном белке.
Шелковистый, насыщенный протеиновый шоколад Chikalab создан в соавторстве с итальянскими шоколатье, знающими толк в этом великолепном десерте. Бренд создал целую линейку темного, молочного и белого шоколада с орешками и кремовыми начинками. Теперь можно есть правильный шоколад и поднимать себе настроение, зная, что такой десерт идеально сбалансирован.
Кроме того, приобретая продукты марки CHIKALAB вы можете быть уверены не только во вкусе, но и в качестве всех ингредиентов.
Улучшайте себе настроение и наслаждайтесь полезным лакомством!
Алла Макарова, эксперт по питанию, нутрициолог
